Mat kan være så mangt

I disse dager ruller det en film på amerikanske lerreter som heter FOOD, Inc. Den handler om alt det du ikke vet om hva som er i maten, men også om de sterke økonomiske kreftene bak mat-industrien. Filmen tar blant annet opp det faktum at på 70-tallet kontrollerte de fem største kjøttprodusentene 25% av markedet, mens de i dag styrer 80% av markedet. Dette gir forbrukerene liten mulighet til å kunne påvirke produsentene til å lage mat som er vennligere for dyrene, og sunnerer for forbrukerene, bøndene og miljøet. Matkvalitet er også ett viktig tema, der genmodifisering også er ett viktig tema. Visste du at av  bearbeidet mat inneholder 70 % genmodifisert mat?  Og at selv om en tomat fremdeles ser ut som en tomat, er den helt forandret, spesielt når det gjelder næringsinnhold?

 

 

 

Dette er en film jeg defintivt må få med meg, og jeg håper denne filmen kommer til Norge. Den kan nok gi mange ett nytt syn på mat og matvareindustrien. Husk uansett på at det er mye god og sunn mat i butikken som ikke er bearbeidet. Du kan velge hva du vil spise.  Coop, Meny og Ultra har best utvalg innenfor ubearbeidet mat, og økologiske matvarer. Nå er jo jeg over gjennomsnittet interessert i mat, men de gangene vi har flyttet har jeg først sjekket om det finnes en matvarebutikk stort utvalg i nærheten, er det ikke det, så finnes det andre steder jeg har mer lyst til å bo…