Arkiv | oktober, 2009

Snart Haloween og gresskartid

29 okt
1_2151225!img2151205Alt på gresskaret kan brukes også frøene, så ikke kast disse når dere pynter til Haloween. De kan bli til de deiligste snacksefrø og er i tillegg kjempe sunne.Gresskarfrø blir i mange land betraktet og bruks som helsekost. En av årsakene er kanskje at frøene inneholder opptil 50 % fet olje som i hovedsak består av ’gode’ fettsyrer som Omega-6 og Omega-9. Disse bidrar til å redusere kolesterol og fettavsetningene i blodårene. Frøene inneholder et glykosid (cucurbitin), karotenoider og mineraler inkl. selen, sink, kalsium, kopper, jern, mangan, fosfor og kaliumStudier har også vist at frøene har et ekstra høyt innhold av E-vitaminer og antioksidanter, et innhold som følger med over i oljen.
Når du har gravd ut fruktkjøttet og frøene, skjæres det ut en gresskarlykt av skallet. Fruktkjøttet brukes i pai, supper eller syltes. Frøene blir deilig lørdagssnacks. Her er oppskriften…

Tørristede gresskarfrø

Frøene skylles og legges på et håndkle eller bakepapir og tørkes. Deretter tørristes de i en tørr stekepanne med mye salt i 10 – 15 minutter. Det er viktig at pannen ristes hele tiden slik at frøene ikke brennes.

Vipps så har du et godt alternativ til potetgull!

Du kan også steke frøene i ovnen på 220 grader i 10 – 15 minutter. Husk at du må riste frøene så de ikke brenner seg fast, forteller kokketeamet på Grand Café i Oslo

Winter_pumpkin_Sunshine_0584_medium

 

1 1/2 cups pumpkin seeds
2 teaspoons melted butter or oil (olive oil or vegetable oil work well)
salt to tasteOptional Seasoning To Taste:
garlic powder or garlic salt
seasoning salt
black pepper
salt free seasoning blend, such as Mrs. Dash brand
cayenne pepper
seasoning salt
Cajun seasoning
blend
chili powder
Mexican style chili lime seasoning
Italian seasoning or other herbs
grated hard cheese such as Parmesan
  Preheat oven to 300º F.While it’s O.K. to leave some strings and pulp on your seeds (it adds flavor), clean off any major chunks. Toss pumpkin seeds in a bowl with the melted butter or oil and seasonings of your choice. Spread pumpkin seeds in a single layer on an oiled baking sheet. (or spray with cooking spray).Bake for about 30 minutes, stirring occasionally, until golden brown.

Siste økologiske hudpleiebehandling i 2009

29 okt

Få strålende hud med Patyka ansiktbehandling

Vi ønsker å invitere deg til den unike ansiktsbehandlingen med Patyka sin forebyggende serie i vårt vakre hudpleieinstitutt.

behandling15

Biokaliftin Family 

 

 

 

 

 

 

 

Tirsdag10.nov-fredag 13.nov fra klokken 09.00 – 17.00

Ring oss i dag for timebestilling på tlf.: 92 89 90 88

Hudpleieren vår vil rense og eksfoliere med den luksuriøse diamant peeling masken Patyka er blitt så kjent for. Huden din vil stråle etter behandling, og være gjennomfuktet og myk!
Du får deilig ansiktsmassasje, nakke, hånd og arm massasje.

Pris for behandlingen er kr 750,-, ved kjøp av to hudpleie produkter fra Patyka betaler du ingenting for hudpleietimen (gjelder ikke familielinjen).

Patyka har ingen silikoner, mineraloljer, spilloljer, parabener eller syntetiske duftstoffer i produktene sine. Den forebyggende serien inneholder naturlige AHA syrer og peptider fra aminosyrer som vil forebygge og reparere huden, og er derfor rettet spesielt til en voksen hud.

Serien er sertifisert av franske ecocert.

4873c2765b257Vi anbefaler også alle Patyka sin kropps olje med økologisk sesam olje, rosentre og ylang ylang. Kan brukes som en massasjeolje eller som en pleiende olje til huden. Gjør huden silkemyk og etterlater en herlig duft. Hudpleieren vår vil bruke denne fantastiske oljen på deg under behandlingen.

Velkommen!

Nå er det bevist, økologisk er best!

26 okt

 bredt_ingressbilde_okomat028-1_

 

Dette har vi jo egentlig visst lenge, men aldri før er det laget en så grunnleggende forskningsrapport på om økologisk mat er bedre for deg enn vanlig mat.

Undersøkelsen som har gått over 5 år i Frankrike, og er meget omfattende. Öpplysningen under hentet jeg fra http://denne siden

De konkluderer med at:

  • Økologiske planteprodukter inneholder mer tørrstoff (det vil si mer næring) og høyere nivå av mineraler enn ordinær mat.
  • De økologiske planteproduktene har også mer antioksidanter (bl.a. fenoler og salisylsyre) som kan beskytte mot kreft, hjertesykdommer og andre helseplager.
  • Økologiske grønnsaker inneholder inntil 50 prosent mindre nitrat enn «vanlige» grønnsaker. (Høyt nivå av nitrater er knyttet til sykdommer som diabetes og Alzheimers).
  • Økologisk kyllingfilet inneholder to-tre ganger mindre fett og klart høyere nivå av n-3 fettsyrer (som kan være kreftforebyggende).
  • Minst 94 prosent av de økologiske matvarene er helt uten spor av kjemiske plantevernmidler.
  • Nivåene av karbohydrater, proteiner og vitaminer er ikke godt nok dokumentert til å påvise eventuelle viktige forskjeller mellom økologisk og konvensjonell mat.

Jeg synes dette med nitritt var spesiellt interessant. David Sandoval som står bak » Pure Planet» serien som vi har i butikken vår,  mener at mat med mye nitritt er noe av det verste du kan spise. Spiser du økologisk så unngår du 50% av dette.

Franske myndigheter går nå ut og anbefaler sitt folk å spise økologisk. Kommer norske myndigheter etter? Uansett hva de velger å gjøre så tenker jeg at det er lov å tenke og handle selv; økologisk er det beste alternativet.

Vakre resirkulerte smykker

26 okt

getproductimageCAM9QE1L

Dotted Loop smykker er laget bare av resirkulert matriale, og jeg synes de er så fantastisk vakre. Du kan få kjeder, armebånd eller øredobber,og du kan til og med designe ditt eget smykke med gamle juveler, annheng el. som betyr mye for deg. Gå inn på nettsiden deres http://www.dottedloop.com/. De koster en del, men det synes jeg de er verdt når de er så spesielle.

Betaglukanene som holder deg frisk

23 okt

Nå som vinteren setter inn støtet kan det være lurt å gi immunforsvaret ett lite løft. Rennende nese, og en hanglende form kan virkelig ta knekken på vinterformen, og små grep kan gjøres for å holde immunforsvaret ditt på tå hev.

Den annerkjente Dr. Paul Clayton går ut og anbefaler bruk av betaglukaner for å styrke immunforsvaret. Les mer  om han her: http://www.drpaulclayton.com/scripts/staywell-immunesysb.aspx

Betaglukaner er ett stoff som har god effekt på første linje forsvaret vårt. Det er dette forsvaret som tar over 99,p% av alle bakterier og virus som kommer inn i kroppen vår. Alle immuncellene i første linje forsvaret vårt inneholder betaglukaner,  men på grunn av vårt moderene kosthold så får vi ikke så mye betaglukaner i oss som før.   Om immunforsvaret  er sterkt, så unngår du dermed sykdom.  Nå som det er høst og forkjølelsen kommer krypende har vi tatt inn dette produktet på nytt. Vi har selvfølgelig valgt det produktet med mest forskning i ryggen, det heter Immiflex. Det koster 199 kr, ingen dårlig pris for å holde seg frisk vinteren igjennom. Immiflex for barn finnes også, til 99 kr.

Vi fikk i fjor mange positive tilbakemeldinger fra kundene våre som følte at de ikke lenger ble så ofte syke, og om de først ble syk så ble de fortere frisk enn ellers. Tusen takk til alle dere som deler med dere av erfaringene deres!

ImmiFlex

Neste uke har vi ett spesial tilbud hvor det er ekstra fokus på immunforsvar og forkjølelseseongen. Da får du 45 minutter med kostveiledning av Naturopat Gunn-Turi, og dette koster ingenting om du kjøper to kosttilskudd! Nytt sjansen og bestill time nå,på  tlf 92899088 eller mail oss på okologisk@parfymeri.no

Min fantastiske raw food reise!

22 okt

Onsdag forrige uke dro jeg til Andalucia i Spania, for å lære å lage raw food eller levende mat om du vil. Kurset var i regi av svenske Renèe Voltaire. Hennes mat filosofi har fasinert meg lenge, og da jeg fant dette kurset på nettsiden hennes var jeg rask til å bestille. Det er aldri mere enn åtte deltagere, så du får virkelig valuta for pengene dine.hus spania

Renèe Voltaire skiller seg ut med en enorm mat glede, raw food er ingen straff. Det er ikke kjedelig, men derimot fyldt av kraft og energi. Maten er himmelsk og delikat presentert. Jeg har lært utrolig mye på bare noen få dager.

Første dagen var det som å gå inn på en ny planet. Kombinasjoner av råvarer som virkelig overrasket meg. Ingredienser som hadde egenskaper jeg ikke visste om, smaker jeg aldri hadde vært borte i. Jeg har aldri kost meg så mye med maten og samtidig kjent meg så lett og energisk i kroppen.

Dagene startet alltid med to timers Yoga klokken åttte med Lotta Bertilsson. Supre klasser som virkelig var med på å gi meg fornyet kraft. Så spiste vi en deilig frokost, som vi annehver dag var med på å forbrede. Jeg var litt beskymret for at jeg skulle gå rundt å være sulten, men tvert imot var alle måltider akkurat passe satt sammen. Vi spiste også masse deilige desserter…rawfood reise

Vi hadde flere spennende kurs med ulike temaer som hele tiden inspirerte og gav ny kunnskap. I ledige stunder lå jeg i solen og koste meg. Jeg er rett og slett fornyet mentalt og fysisk. Jeg vil anbefale dette kurset til alle som ønsker å bryte gamle mønstre, komme i kontakt med seg selv, og ikke minst fylle kroppen med levende mat.  Dagene ble avsluttet med meditasjon. Neste kurs er i mai 2010.

rawfood reise.jpg 8

Økologisk frisør, hud og make up salong

20 okt

image4

Siden vi heier på alle som starter noe nytt, spennende og økologisk vil vi nevne at Zuni Studio åpnet i mai 2009 en økologisk frisør, hud og make up salong i Oslo sentrum. (C J Hambroesplass 5).

De  kan tilby et grønt, kundevennlig og trendy miljø.

En kunde  anbefalte denne salongen på det varmeste så da var det hyggelig å nevne den her i bloggen vår.

Vi ønsker dem lykke til!

Kontaktinformasjon:
sivhulleberg@hotmail.com
95235381

Send oss gjerne en mail hvis dere vet om noe nytt, spennende og økologisk vi kan legge ut på bloggen vår.

Grønn Syden-tur med miljø hotel

20 okt

parameter

Star Tour har satset  på miljøvennlige hotell. På den populære ferieøya Rhodos i Hellas åpnet charterselskapet i fjor et såkalt Blue Village-hotell . Star Tour har som mål at hotellet Aegean Park skal være CO2-nøytralt.

Også Apollo tilbyr «Green hotels» til sine kunder. Disse har fått sin miljøsertifisering anerkjent av eksterne aktører. Enten det er moderne fly eller miljøbeviste hotell, så prøver charterselskapet å ta ansvar for de reisene de tilbyr.

Økologiske baby/barne-produkter

19 okt

sporsmal-illustrasjon

Barnet ditt fortjener det beste så ikke nøl med å kjøpe økologiske produkter til dem. De  er mide og pleiende til barnets sensetive hud og kropp.

Vi har i seriene Erbaviva og The Organic Pharmacy:

  • Bleie kremer med og uten sink
  • Kremer til hele kroppen
  • Lotion til hele kroppen
  • Olje til hele kroppen
  • Bade oljer
  • Bade melk
  • Fast såpe
  • Flytende såpe
  • Shampoo
  • Olje til skurv i hodebunnen
  • Forkjølelses balm
  • Leppe og kinn balm
  • Kuldekrem

Fairtrade

19 okt

fairtrade

Tirsdag 20. oktober mellom kl. 08 og 20 oppfordres vi alle til å ta en Fairtrade-pause. For å delta kan du drikke en kopp Fairtrade-merket kaffe eller spise en Fairtrade-merket banan, kjøpe Fairtrade-merkede roser til din kjære, ta en treningsøkt i en t-skjorte av Fairtrade-merket bomull eller servere venner en saftig sjokoladekake av Fairtrade-merkede produkter.

Målet med kampanjen er å gjøre en innsats for at bønder og plantasjearbeidere i fattige land skal få bedre arbeids- og levekår

Er du i Oslo i morgen, bør du ta turen innom Egertorget i Karl Johans gate. Allerede fra kl. 8 er Fairtrade Norge på plass med smaksprøver og informasjon. Kl. 18 – 21 blir det konsert med unge, fremadstormende artister som stiller opp gratis for å støtte Fairtrade.

Se grønnhverdag.no

Følg med

Få nye innlegg levert til din innboks.

Bli med 115 andre følgere