Lær å lage barnemat av Margit Vea, hun besøker vår butikk på torsdag!

Ønsker du å lære hvordan du kan lage næringsrik, enkel og sunn mat til barnet ditt?

Vil du lære å lage grøt som både er næringsrik, økologisk og lettlaget?
Trenger du inspirasjon og ett puff bak for å komme igang?
Er du gravid eller har barn mellom 0-3 år?

Kom til butikken vår torsdag 11.april fra 12.
Vi får besøk av Margit Vea som har skrevet bøker og holdt kurs og foredrag om mat for barn i over 14 år. Vår favorittbok Lettlaget Barnemat har solgt i over 10.000 eksemplarer. Margit er også ansvarlig for matsiden til Aftenposten Junior og er en aktiv debattant i alt som handler om mat og matlaging for og med barn.

Vi gleder oss til å lære av henne og håper du tar turen innom neste uke. Vi har 20 % på alle Brother Max produktene mens hun besøker butikken.

Lettlaget Barnemat innholder alt du trenger å vite om hva du kan gi barnet ditt, og oppskriftene er kjempegode. Boken er full av fine bilder som inspirerer. Den er praktisk, og har oppskrifter med spedbarnsmat og familiemat spesielt tilpasset de små.

Boken gir også god innføring i ernæringslære, råd når man innfører fast føde, samt mange oppskrifter på alt fra småretter, middag, desserter og kaker.

Les om å lage babymat selv her.

Margit Vea er faglærer i ernæring, helse og miljøfag. Hun holder matkurs for barselgrupper, barnehager og lærere i mat og helse, samt kokkekurs for barn, ungdom og voksne. Hun har også en kjempe fin og inspirerende blogg du kan besøke her.

Hun signerer boken sin i butikken, og svarer på alle mulige spørsmål du måtte ha. Vår Naturopat Carina er også i butikken hvis du har andre type spörsmål med hensyn til ernæring. Alle barn som kommer får smake på en deilig hjemmelaget smoothie.

Alle som kommer får gratis Margits favoritt grøtoppskrifter med seg. 

Her kan du lese mer om hva vi har skrevet om Margit tidligere på bloggen vår.

Det er også ett kjempe fint seminar i regi av Kolonihagen på kvelden 11. april, som ommhandler Barn, Mat og Ernæring. Det starter 17.30 og du finner mer informasjon og påmelding her.

Berit Nordstrand, Jon-Frede Engdahl og Margit Vea holder innlegg. Jeg kommer og håper å se deg også på SHAFTELØKKEN.

Grønn klorofyll juice som gir deg masse energi!

I dag er det Happy Green Friday, og vi bestemte oss for å lage en lekker grønn juice fra boka YOGAMAT. Jeg skred optimistisk til verks på kjøkkenet vårt.Vi har en juicer fra WILFA som vi opprinnelig kjøpte for å juice hvetegress. Jeg hadde aldri brukt den til å juice frukt og grønnsaker, og det viste seg å bli litt utfordrende.. Den fungerte strålende til hvetegress men til å juice var den heller dårlig. Den moste mer enn den juicet, så selv om jeg etterpå har kjørt stavmikser på full guffe i “juicen” er det mer “fruktsuppe” enn juice. Smaken er god, så vi serverer den litt tykk i små glass om du stikker innom for en smak. Skal du investere i en god juicer vil jeg anbefale Philips sin toppmodell. Den bruker jeg selv hjemme, barna kan bruke den selv og den er grei å rengjøre. Det er en ganske dyr investering, men den er fantastisk i bruk.

Hvis du ikke ønsker å juice selv og bor i Oslo må du ta turen innom Fresko i helgen. De kan virkelig juice! Anbefaler alt de lager av mat, ett av mine favorittsteder på Frogner.

Oppskrift på Klorofylljuice:

3 epler

1 stor bit ingefær

2 stilker selleri

1 bunt persille

saften av 1 sitron

Alt kjøres i juicer og nytes kald og fersk.

Her er enda en deilig oppskrift på en velsmakende sunn juice, test også Rising Sun Juice. Her er det også en link til en juicer fra USA som er knall bra.

Del gjerne din favoritt juice oppskrift med oss, det er alltid gøy å teste andres oppskrifter.

Ny bok om verdens mest næringsrike matvare

Jeg har fått æren av å blogge om vår aller nyeste bok “Naked Chocolate”. Grunnen til det er at jeg i flere år har hatt kakao som min daglige favorittdrikk, og jeg er kjent for frasen “jeg skal bare lage meg en kopp kakao først”. Hadde det ikke vært for at jeg visste hvor bra denne herlige kakaobønnen er for helsa og humøret ville jeg nok ikke latt det bli en så integrert vane. 

Det er ingenting i verden som sjokolade, og listen over hva det gjør for helsen er lang. Forskningen viser blant annet at kakao virker oppkvikkende på humøret, demper stress, virker beroligende på muskler, senker blodtrykket, gjør kroppen smidigere, styrker huden i sola og er et kjent afrodisikum. Jeg sier bare “en kopp til takk”.

David Wolfe, en ledende ernærings guru fra USA, har da tilegnet en hel bok i kakabønnens ære, og vi måtte selvfølgelig ta inn boka. Her kan du lese om kakaoens historie, de aktive virkestoffene, utallige helseeffekter og ikke minst hvordan du kan tilberede kakao i ulike smaksfulle kombinasjoner. Kroppen din vil juble i vill ekstase over hyppig tilførsel, og kosen det gir er helt uvurderlig. Kom og la deg inspirere av kakaoboka!

Yoga – en livsstil

Yogalærer Maya Finnes viser i vår nye bok – Yoga, en livsstil – hvordan du på en enkel og effektiv måte kan gjøre yoga til en del av hverdagen. Hvis du du har behov for noen enkle teknikker for å håndtere stress og oppleve mer ro i livet ditt kan denne boken gi deg akkurat den inspirasjonen du trenger for å komme i gang. Du trenger hverken være veltrent eller myk for å få god effekt av disse yogaøvelsene.

Forfatteren Maya Finnes er en etterspurt og svært annerkjent foregangskvinne innen yoga, og hun omtales som yogaens Nigella Lawson. Hun har en lettfattelig og jordnær tilnærming til yoga og meditasjon som gjør det lett å relatere seg til selvom du ikke har gjort yoga tidligere. Hun deler med seg av ulike positurer, øvelser, visdomsord, oppskrifter og hverdagstips som vil hjelpe med stressmestring og åpne opp for kreative muligheter.

Boken gir en god innføring i chakraene, mantraenes kraft og pusteteknikker, samt gir en god beskrivelse av hva de ulike øvelsene gjør for kroppen. Vi er allerede tilhengere:)

Invitasjon til Raw kakefest på Gimle Økologiske

Dette blir en opplevelse du ikke vil gå glipp av!

Vi har den store glede av å invitere deg til en rå kakefest den 25. oktober klokken 15.00-17.00. I forbindelse med lanseringen av den nye boken Rawcake, kommer forfatteren Caroline Fibæk på besøk i butikken.

Du får mulighet til å smake på noen av de lekreste kakene fra boka, samt kjøpe Rawcake i signert utgave.

Det er uten overdrivelse vi tør påstå at dette er den beste kakeboken vi har sett. Rawcake er full av fargerike magiske sunne kaker, cupcakes, brownies, cookies med mer. Alle kakene er frie for melk, egg, gluten og sukker.

Ta gjerne med deg noen venner og kom på sunn kakefest! 

Beautyfood for naturlig skjønnhet

Nå har vi fått inn den flunkende nye boken fra superdamene bak boken “Supermat”. Vi skulle på kurset i forbindelse med utgivelsen av boken i går, men det var stapp fullt så vi måtte snu i døra. Derfor er det med stor glede vi allerede har fått boka i butikken og kan se hva superdamene anbefaler for vakker hud fra innsiden.

Beautyfood handler om å fremme det beste i seg selv slik at man kan stråle innenfra og ut. Hvis du lurer på hvordan du kan spise deg til en sterkere hud med mer glød og glans er denne boken full av gode tips til hva du kan krydre kostholdet ditt med, og hva du bør unngå.

Ser vi på de flotte damene som pryder bokens mange sider er det lett og la seg inspirere til å spise mer beautyfood!

Vi har fått inn masse nytt til barnet ditt!

Som overskriften sier har vi fått inn masse nye og spennende produkter. Praktiske, søte og ikke minst snille produkter til barn har funnet veien til oss, og vi er glade for å kunne tilby kun det beste for barnet ditt.

Ulike smekker, smokker, oppbevaringsbokser for mat og smoothie , drikkeflasker og bestikk til de små er bare et lite utvalg av hva vi har fått inn. De er selvfølgelig fri for skadelige stoffer og kjemikalier, og Bisphenol A (BPA). Les mer om BPA her.

Ta turen innom å la oss fortelle deg om de andre nyhetene også!

Ny øko-thriller av Gert Nygårdshaug

Gert Nygårdshaug har ligget på nattbordet mitt i hele sommer, og er min absolutte favorittforfatter om dagen. Derfor er jeg utrolig spent på den kommende øko-thrilleren Chimera som kommer i månedsskifte august/september. 

Her er hva Gert skriver om den nye boken sin på facebook:  I månedskiftet aug/sept. lanseres min nye roman CHIMERA. Et regnskogsdrama med den norske forskeren og veterinæren Karl Iver Lyngvin og hans venninne, sommerfuglkvinnen Zoe Wildt i Kongos regnskog. Tyve år frem i tid, der vår vakre klode slett ikke har det godt. Sier ikke mer..

Vi kjøper hver vårt eksemplar så fort den er ute, og gleder oss til å dukke ned i regnskogen sammen med dere!

Sommersalg

I disse sommerdager kan du gjøre noen ordentlige knallkupp. Vi har 50% sommersalg på de nydelige klærne fra Petit Bateau og 20% på utvalgte fristende produkter fra Renèe Voltaire.

Ta turen forbi, og se på siste nytt i butikken. Vi kan blant annet friste med to nye kokebøker, neglelakker og deilig rå sjokolader. Velkommen!

Frisk, syrlig og søt sommerfrokost

Frokost-boken til Camilla Jensen har virkelig inspirert meg på morgen-mat fronten, og jeg har kastet meg over oppskriftene hennes med liv og lyst.

Det enkle kan tydeligvis være det beste, for min foreløpige favoritt er denne enkle grøt-oppskriften som smaker helt fantastisk! Grøten består av bokhvete og grapefrukt med mandeldryss. Jeg innrømmer at hver for seg så fortoner de to første ingrediensene  seg ikke som favoritter for meg. Selv om jeg i utgangspunktet var litt skeptisk til oppskriften, så ble de sammen helt nydelige, akkurat som hun beskrev den i boken sin. “I min gane treffer kombinasjonen av den runde bokhveten, syrlig grapefrukt og søte mandler fullendt og perfekt på en ren og enkel måte”

Bokhvete med Grapefrukt og hakkede mandler:

Kok opp 1 dl bokhvete med 2 dl vann (har du lagt det i bløt natten over og så koker det på under 10 minutter)

Hakk en halv grapefrukt og en neve mandler, og dryss over bokhveten på tallerkenen

Nyt grøten mens du hører fuglene ønske dagen velkommen, leser en fersk avis, eller rett og slett bare èr.

For de av dere som er lavkarbo-fans, så er grapefrukt den frukten som inneholder minst karbohydrater. Mandlene på grøten bidrar også til en lavere GI på grøten. Og bokhveten er glutenfri. Hurra!