Arkiv | august, 2009

Sopp er sundt og godt

17 aug

I går var jeg på en tur i skogen med barna, og det er jo bare så vakkert. Nå som bær sesongen begynner å gå mot slutten er det bare å finne frem soppkurven for nå kryr det av sopp.  Det har jo stått store oppslag om at det er mye giftig sopp også, men det er ikke noe problem så lenge man holder seg til kantarell, traktkantarell eller piggsopp. Skulle man være i tvil kan man ringe Giftinformasjonen på 22 59 13 00

Barna elsker også å være med på soppturer. Det er alltid like spennende hver gang noen av oss kommer over en klynge av deilige gule kantareller.

Vi hadde som alltid med  primus, og da er det ekstra godt å steke noe av den ferske soppen som en liten snaks. Sprøstekt kantarell..nam nam.

Vel hjemme og med kurven full av deilig sopp, er det bare å begynne å forvelle, og legge i fryseren til senere. Her er en herlig og enkel oppskrift med kantareller som jeg synes er veldig god. Bruchettea med kantareller og pharmaskinke

Sopp er fantastisk lekker mat som passer både i et slankekosthold og til en helt vanlig sunn livsstil. Sopp er nemlig svært kalorifattig og full av kostfiber, noe som innebærer at du kan spise den med god samvittighet.

De store fordelene rent helsemessig er det høye innholdet av vitaminer og mineraler, som soppen trekker ut av jordbunnen og lagrer i soppkjøttet. Det gjelder hele familien av B-vitaminer, som soppen er proppfull av, og som blant annet er viktig for stoffskiftet. Men det gjelder også stoffer som for eksempel kalium, som regulerer væske, og selen, som er bra for immunforsvaret. I tillegg til vanlige næringsstoffer inneholder sopp også en rekke flavonoider, som har vist seg å kunne fungere som sterke antioksidanter i kroppen. Les mer på siden I Form der du også kan få mange andre gode oppskrifter.

Etisk og økologisk servise

16 aug

Skal du ha en fest på sensommeren og vil tenke miljø, bør du ta en titt på Branch Sustainable design For Living.

Her finner du servise i bambus som kan brukes flere ganger, og når du kaster det brytes det ned i naturen på ca 3-4 måneder. Supert med gode alternativer til engangsservise. Jeg har aldri vært tilhenger av papir engangsservise, synes det er både trist og ekkelt å spise på. Derfor har jeg kjøpt veldig billig servise på IKEA i porselen, som jeg bruker til store hagefester. Men bambus har virkelig en fremtid. Rent botanisk er bambus et kjempe gress, verdens hurtigste voksende plante.  Bambus regnes som et bærekraftig materiale, og det finnes utrolig mye fint. Klær og kosmetikk også.bamb_veneer_propped_02_LRGbambu_oct07_1bamb_veneerware_utensils_LRG

Takk!

15 aug

Tusen takk for gode forslag, må løpe i en 40 års dag, men gleder meg til å titte ordentlig på det imorgen. Tar gjerne imot flere forslag!

Godt med inspill fra andre, tusen takk.

Hjelp, gode ideer søkes!

13 aug

Jeg er lett desperat! Jeg trenger gode forslag på to ord som sier alt om butikken vår. Ikke nødvendigvis alt som er inni, men følelsen du får når du er der. Hvis du finner to ord som slår deg når du tenker på oss, vil jeg gjerne vite det. Jeg skal lage poser og ha disse ordene på vinduet vårt. Hva vil du gå rundt med på en pose?

Hvorfor handler du økologisk kosmetikk? Hvorfor valgte du oss? Eller hvorfor leser bloggen?

Please, tenk sammen med meg. Det haster litt skjønner du.. Kommer du opp med noe kult, kommer jeg opp med en overraskelse.

Ok, jeg er åpen for tre ord også.

Litt inspirasjon:   

Hvem er Jo Wood?

11 aug

Leser for tiden boken NATURALLY, av Jo Wood. Hun forteller om hvorfor hun la om livsstilen for 18 år siden. Jeg bestilte den på nettet for 108 kroner, og det var den verdt! Boken er personlig og faktisk veldig lærerik.  I tillegg  er boken full av masse gode råd for hvordan du kan leve mere økologisk. Jeg digger at økologi og glamour kan kombineres. Dette er ikke en kjendis som har kastet seg på økobølgen, hun lever og ånder for økologi og rettferdig handel. 66naturally_hardback_photo_new_large

Følg denne linken til et fashion opptak og se damen «live». Eller ta en titt på dette klippet fra Bangladesh, her sammarbeider hun med People Tree.

Nå er Jo Wood sine deilige produkter i butikken!

11 aug
everyday_tab2

Den består av en serie hun kaller «Everyday» som er en rimelig og enkel kroppspleieserie, laget for at du skal bruke dem og nyte dem daglig. Serien har to forskjellige dufter og  inneholder exfolierende salt Scrub, rensende Body Mousse, en pleiende Body Cream og duftlys.

Hver produkt er sertifisert av ECOCERT, og inneholder 99% naturlige produkter fra offisielt godkjente leverandører.

Med de to duftene AMKA og USIKU har hun i tilegg utvidet sin kolleksjon med Eau De Toilette, Body Oil, Bath Oil og Duftlys

AMKA  er en romantisk duft av Iransk rose og egyptisk jasminmed hint av neroli og bergamott.

USIKU, er en varm og sensuell duft som er velegnet både for menn og kvinner. Man kjenner hint av rosmarin og furunåler, en lett antydning av kardemomme,ingefær,koriander og kløver. 

Førstehjelp til en sol- og sommer utsatt ansiktshud

11 aug

 

Da er jeg hjemme fra ferien min og selv om solen ikke skinte hele tiden merker man at huden har fått sitt i forhold til både sol, vind og saltvann. Den trenger rett og slett litt pleie, også for at brunfargen skal holde lenger.

Det beste jeg kan anbefale er å bruke Carrot Butter Cleanser fra The Organic Pharmacy hver kveld. Den gjør huden silkemyk og bevarer de viktige fettstoffene i huden så den ikke blir tørr og flassende. Jeg vil også anbefale å kjøpe Skin Rescue Oil som man bare bruker noen dråper av morgen og kveld etter rens. Den oljen er førstehjelp for hud som har vært utsatt for vær og vind. Et annet godt alternativ er Virgin Rose Hip Oil for hud som er blitt solskadet.

 

 

 

 

 

 

Peeling av huden er også viktig. Når man fjerner døde hudceller vil huden se mye mer frisk og sunn ut. Flower Petel Mask er perfekt til dette.

 

 

 

 

Jeg elsker også Honning og Jasmin masken som på en tørr og dehydrert sommerhud bare vil trekke seg rett inn og gjøre underverker.

Og  til sist, men ikke minst få i dere nok fettsyrer. Det hjelper ikke å smøre huden med masse kremer hvis ikke kroppen innvendig får nok fett. Det hjelper heller ingen ting med et par små trankapsler daglig hvis huden er tørr. Ta minst to spise skjeer, to ganger om dagen med god flytende kvalitetsolje. Jeg anbefaler Aman Prana oljen fra Super Nature som vi også har i butikken.

 Ta like godt vare på huden din som du vil ta vare på de gode sommerminnene dine. Da kan vi gå høsten i møte strålende vakre både utvendig og innvendig.

Rock’n roll, glamour og øko

6 aug

«Det har alltid vært mitt mål å lage noe som er naturlig og økologisk men samtidig usedvanlig vakkert. Med Jo Wood Organics serien har jeg forsøkt å fange noe av sjelen til de eksotiske stedene jeg har besøkt i løpet av mitt liv på reiser. Hvert produkt er laget med kjærlighet og omtanke til miljøet, og jeg håper du liker produktene mine like godt som jeg har likt å lage dem.»

Kombinasjonen av glamour, rock ‘n roll og en sunn økologisk livsstil var aldri lett , men for ex model Jo Wood, kone til Rolling Stones gitarist og artist Ronnie Wood, tok hun et valg for 18 år siden som definerte henne som pioner & og en trofast tilhenger til alt som er naturlig og økologisk.

full range jpegJW_CHAIR_JO_B&W

Amka EDT  

  Amka bath oil jpeg

 Jeg gleder meg vilt til å få alle produktene i butikken, snuse, smøre og nyte. Kom innom og prøv, kommer kanskje på fredag. To nye parfymer, duftlys og oljer og en deilig kroppserie.

Vakkert, spennende og økologisk

5 aug

På lørdag åpnet Kolonihagen, landhandleri og økologisk kafe i Frognerveien 33. ( To minutter fra butikken vår). Jeg har ventet på det ganske lenge og ikke helt visst hva jeg kunne vente. I går etter jobb måtte jeg innom og titte. Jeg lover at det er det vakreste stedet jeg har vært på lenge!

Dette synet er det første som møter deg på gaten.Utenfor kolonihagen kafe

Du tusler inn i bakgården, og før du vet ordet av det står du midt i en nydelig oase. Jeg fikk helt føling! Det er også et utrolig vakkert blomstertorg der som Mina Milanda står bak. Jeg elsker det! Jeg ble så opptatt av alle de vakre blomstene at jeg ikke rakk å gå inn i kafeen i går. Men i dag fikk jeg en liten tur, og hva kan jeg si; utrolig! Dette er et sted som jeg kommer til å være mye. Kjempe dyktige mennesker som vil noe med det de driver med, engasjerte og stilsikre. Endelig kunne jeg kjøpe meg en Cortado med økologisk melk. Det er økologisk bakeri, grønnsaker, kafé, rom til leie, butikk,  - du må bare oppleve det. Det er også en frisør der, men det har jeg ikke rukket og utforske ennå.

Kafe og blomster

Bildene er tatt med mitt gamle mobilkamera, og er ikke helt rettferdige, men et lite inntrykk gir det jo..

Blomst

Åpningstider

 høstanemoneMange vakre høstanemoner, jeg sikret meg noen til et nytt bedd hjemme.

Blomstertorg

 Mina Milanda har butikk og blomstertorg, her tror jeg det blir mange godbiter fremover.

Vi sees sikkert der om ikke lenge, jeg kommer ihvertfall til å ta kaffen min der hver dag.

Nytt magasin for øko bohemer!

3 aug

Jippi, jeg har snublet over et blad som heter Boho Magazin. Vakkert og inspirerende. Fin blogg også! Jeg har kost meg med siste nummer, og gleder meg til neste nummer allerede. Vil du sjekke om du er en Boho girl, les her: (jeg er..)

plant-the-seed-poem

boho magazineLøp og kjøp!

Følg med

Få nye innlegg levert til din innboks.

Bli med 114 andre følgere