Verdens beste grønnsaksmos

 

Med denne kjappe og rå oppskriften fra Renée Voltaire lover jeg at du har det perfekt tilbehøret til dagens middag. Den er sunn og antiage, med sine gode fettsyrer og e-vitamin fra avocadoen og rødbeter som er full av antioksidanter, fiber, kalium, magnesium og folsyre. 

 Dette mikses i stavmikser eller blender, så er det fiks ferdig på 1-2-3:

2 økologiske rødbeter

1/2 rødløk

1 ss fransk sennep

1 avocado

 2ss kapers

 1 klype havsalt

+ noen runder med pepperkvernen og timiankvister til å pynte med.

Skal du ha ett lett måltid er det supert å legge dette på de kjente raw food kjeksene  hennes!

4 comments

  1. Godt at du er observant, avocadoen hadde dessverre falt ut av oppskriften. Det skal være 1 avocado i den, jeg har nå rettet opp oppskriften så den er riktig 🙂 Gled deg til å smake den, den kommer til å inngå i ditt faste repertoar!

  2. Hei!
    Testet denne i dag. Veldig god! Men, lurte litt på om rødbetene skal brukes rå? Selv kokte jeg de til de ble myke. Må gjerne ha en veldig god stavmixer om en skal mose de rå… ?

  3. Du kan godt bruke de rå, det har jeg gjort. Bare deler opp rødbetene i ca seks biter så tar min kjære stavmikser (600 w) fra elkjøp jobben. 🙂 Den er nydelig rå også!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s