Matsminke kan gi hyperaktive barn

Dette var overskriften i en av artikkelene i gårsdagens utgave av Dagbladet. Lodderogn, kaviar, kakepynt og iskrem er noen av matvarene som inneholder azofargestoffer. I løpet av året må alle matvarer som inneholder disse fargestoffene merkes med helseadvarsel. Lodderogn er allerede i forkant av kravet , og er merket med liten skrift «kan ha en negativ effekt på barns atferd og konsentrasjon». Dette kravet er resultatet av et stort studie fra 2003 som ble gjennomført på britiske barn der det kom det frem at barn som regelmessig får i seg disse syntetiske fargestoffene og konserveringsmiddelet natriumbenzoat kan bli rastløse og ukonsentrerte.  Som et resultat av dette studiet ble det opprettet en nettside «Action on Additives» der man kan slå opp ulike matvarer og se om de inneholder de nevnte fargestoffene. Det aller verste med bruken av disse fargestoffene er at de brukes mest i mat som aggresivt markedsføres mot barn. Det er bra at det nå 8 år etter studiet iallefall skjer en endring som gjør det litt lettere å beskytte barna mot denne typen stoffer…  Se opp for disse E-stoffene: E-110, E102, E104, E110, E122, E124 og E129, og velg naturlig mat uten tilsetningsstoffer!!

For tips til enkle og smakfulle retter og desserter både til barn og voksne, kom innom butikken vår torsdag 27. januar. Da kan dere sikre dere den inspirerende kokeboken fra Renée Voltaire som er på besøk i butikken. Se blogg fra i går for mer informasjon.

God helg alle sammen:)

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s