Yogamat – til å spises opp!

Vi har akkurat fått en flunkende ny bok inn i butikken, Yogamat heter den. Ikke få panikk selv om du ikke er helt hektet på yogabølgen, dette er rett og slett fantastisk fresh mat!

Boken er skrevet av Anna Gidgård, som var på yogaretreat med Cecilia Davidsson som var kokk på kurset. Da hun smakte på den nydelige maten og i tillegg fikk kjenne dens effekt på kroppen ble hun helt solgt og ville skrive en kokebok sammen med henne. Som sagt så gjort, og nå har den kommet hit. Det er sjelden jeg leser en bok hvor jeg har lyst til å spise alle rettene! Her er det fargerike salater, lette supper med mye næring og gode middagsretter. Gleder meg til å sette i gang å eksperimentere på kjøkenet!

I morgen har vi planer om å serverere dere epletrøfler fra boken, velkommen innom for en smak og en prat :-)