Deilig ruccola-pesto på Happy Green Friday

I dag kan du smake på kjempe god ruccola-pesto og knekkebrød fra Funky Fresh Foods om du kommer innom oss. Denne pestoen er kjempe enkel å lage og passer til det meste. Oppskriften er hentet fra boken RAW (279,-) Les mer om boken her.

Image

Ingredienser:

1 pakke ruccola

1 dl pinjekjerner

1 dl kaldpresset rapsolje

1 fedd hvitløk

1/2 ts salt

pepper

Slik gjør du:

Kjør alle ingrediensene i en matprosessor. Den er ferdig når pestoen har en jevn konsistens. Smak til med salt og pepper.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s