Få fettet til å flyte med lecithin!

Alle celler i kroppen inneholder fettstoffer som kalles fosfolipider. Spesielt finnes disse i hjernen, som inneholder hele 1/3 fosfolipider! Lecithin er svært rik på fosfolipider og finnes i mange matvarer. Spesielt store mengder finnes i soyabønner og eggeplommer. Lecithin er mye brukt i medisiner mot blant annet alzheimers, sykdommer tilknyttet galleblæren og leveren, depresjon, høyt kolesterol, angst og eksem.

Lecihin har reddet mange ferske mødre fra smertefull brystbetennelse. Tar man lecihin når man ammer, vil man holde fettet i melken flytende og dermed hindre tilstopping av melkegangene.

Sliter man med dårlig hukommelse eller konsentrasjon, er lecithin det perfekte tilskuddet til kosten. I kroppen blir lecithin omdannet til acetylcholine, som er en substans som leder nerveimpulser. Sterkere nerveimpulser = et klarere hode!

Lecithin har en god, kremaktig smak som passer godt i smoothies, kakao og i vår favoritt is mocca.

Les om hvordan vitenskapen oppdaget lecihin på Supernatures blogg.

2 comments

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s